| Data | Inizio | Fine | Sintesi della lezione | Luogo | ||
| 02/10/2025 | 11:00 | 13:30 | Presentation of the course; syllabus, teaching material, tools and assessment. Presentation of the students. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 09/10/2025 | 11:00 | 13:30 | Agrifood systems as sustainable food value chains. Sustainability and value added. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 23/10/2025 | 11:00 | 13:30 | Structure of the agri-food systems; functioning of the agri-food systems. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 30/10/2025 | 11:00 | 13:30 | the functioning of the perfect competition market; market equilibrium; international trade. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 06/11/2025 | 11:00 | 14:00 | different forms of market (monopoly, and monopsony, oligopoly); the case of differentiated products. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 20/11/2025 | 16:30 | 18:30 | The production and market of organic products. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 04/12/2025 | 11:00 | 14:00 | Externalities: The concept of externality in economics: side effects of production and consumption activities. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 11/12/2025 | 11:00 | 14:00 | Government Policies and Programs aimed at fostering the environmental sustainability of farming practices and organic production and consumption. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 18/12/2025 | 11:00 | 14:00 | Agri-environmental measures of the Common Agricultural Policy including those supporting organic farming. | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |