| Data | Inizio | Fine | Sintesi della lezione | Luogo | ||
| 29/09/2025 | 16:00 | 18:00 | Module presentation, introduction and principles of organic livestock farming | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 30/09/2025 | 14:00 | 16:00 | Introduction and principles of organic farming | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 06/10/2025 | 16:00 | 18:00 | Pros and cons of livestock organic certification | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 07/10/2025 | 14:00 | 16:00 | Organic livestock production systems for dairy cattle | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 14/10/2025 | 14:00 | 16:00 | Dairy cows nutrition | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 20/10/2025 | 16:00 | 18:00 | Nutrition of organic dairy cattle | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 21/10/2025 | 14:00 | 16:00 | Health management of organic dairy cattle | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 27/10/2025 | 16:00 | 18:00 | Milk production, physico-chemical parameters and mastitis in dairy cattle | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 03/11/2025 | 16:00 | 18:00 | Organic beef production | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 04/11/2025 | 14:00 | 16:00 | Grazing plan in organic livestock systems | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 10/11/2025 | 16:00 | 18:00 | Biotechnical indicators | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 11/11/2025 | 14:00 | 16:00 | Organic livestock systems of small ruminants - sheep | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 17/11/2025 | 16:00 | 18:00 | Organic livestock systems of small ruminants - goat | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 18/11/2025 | 14:00 | 15:00 | Small ruminant organic farming, milking procedures | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 24/11/2025 | 16:00 | 18:00 | Organic pig farming | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 01/12/2025 | 16:00 | 18:00 | Organic pig farming | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 02/12/2025 | 14:00 | 16:00 | Organic poultry farming in Mediterranean area | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 09/12/2025 | 14:00 | 16:00 | Organic poultry systems | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |
| 15/12/2025 | 16:00 | 18:00 | Organic free-range poultry systems | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 16/12/2025 | 14:00 | 18:00 | Practical training at the agricultural farm – sheep farming | Non disponibile | Non disponibile | Non disponibile |
| 22/12/2025 | 15:00 | 18:00 | Organic free-range poultry systems | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 25 |
| 23/12/2025 | 14:00 | 18:00 | Organic buffalo production systems | Polo di Agraria | Edificio A3 | Aula 13 |