118657 - Economia e marketing dei prodotti agroalimentari

DIBAF - SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (LM-70)

Docente: Anna CARBONE


Lezioni registrate
Data Inizio Fine Sintesi della lezione Luogo
02/10/2023 14:00 16:00 introduzione al corso Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
05/10/2023 11:00 13:00 l'agricoltura nel sistema economico: concetti, grandezze e indicatori Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
09/10/2023 14:00 16:00 il processo di trasformazione e la fotografia del declino Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
12/10/2023 11:00 13:00 i fattori del declino dell'agricoltura Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
16/10/2023 14:00 16:00 consumi alimentari: evoluzione Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
19/10/2023 11:00 13:00 consumi alimentari in cifre. Beni differenziati. esercitazione: gioco di ruolo Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
23/10/2023 14:00 16:00 i beni differenziati. Il mercato di concorrenza imperfetta. L'asimmetria informativa ed il fallimento del mercato Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
26/10/2023 11:00 13:00 ruolo dei marchi. Specificità dei marchi collettivi. Introduzione alla tipicità Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
30/10/2023 14:00 16:00 La regolamentazione europea della tipicità e la sua applicazione in italia Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
06/11/2023 14:00 16:00 DOP-IGP contraddizioni, limiti e punti di forza attraverso l'annalisi di alcuni casi concreti Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
09/11/2023 09:30 11:30 visita di studio azienda agricola e pastificio fornovecchino loc. montefiascone Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
13/11/2023 14:00 16:00 introduzione all'analisi di filiera Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
16/11/2023 11:00 13:00 tipologie di filiere nel SAA Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
20/11/2023 14:00 16:00 ibridi Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
23/11/2023 11:00 13:00 ibridi Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
27/11/2023 14:00 16:00 SAA Italiano Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
30/11/2023 14:00 16:00 commercio internazionale: cenni di teoria Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
04/12/2023 14:00 16:00 commercio internazionale: indicatori Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
07/12/2023 14:00 16:00 commercio internazionale di prodotti agroalimentari Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
11/12/2023 11:00 13:00 commercio internazionale di prodotti agroalimentari: la posizione italiana Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
14/12/2023 14:00 15:00 organizzazione lavori di gruppo Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
18/12/2023 11:00 13:00 il progresso tecnico: cenni di analisi teorica Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
21/12/2023 14:00 16:00 il progresso tecnico: il caso degli OGM (seminario del dott. Luca Cacchiarelli Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24
12/01/2024 10:30 13:30 presentazione lavori di gruppo Polo di Agraria Edificio A3 Aula 24