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119365 - Laboratorio di Contabilità e Gestione Aziendale

DAFNE - Tecnologie per la gestione sostenibile dei sistemi zootecnici



Erogazione

2023/2024


Obiettivi formativi

Il Laboratorio di Contabilità e Gestione Aziendale è finalizzato a fornire agli studenti strumenti pratici ed operativi utili ad inquadrare i principali aspetti produttivi, gestionali ed economici delle imprese agro-zootecniche. Durante le lezioni verranno utilizzati fogli di calcolo informatici.


Prerequisiti

nessuno


Programma

Utilizzo di fogli di calcolo per:
1. rilevazione ed elaborazione dei prezzi di mercato dei prodotti zootecnici
2. ricostruzione dei costi di coltivazione per un ordinamento foraggero mediante l’utilizzo delle schede delle tecniche produttive
3. ricostruzione del costo di razioni alimentari
4. ricostruzione del valore di una mandria
5. analisi di un bilancio aziendale


Testi

Materiale messo a disposizione dal docente.


Modalità di erogazione delle lezioni

Modalità mista: in aula con studenti in presenza e con studenti collegati in diretta streaming.


Valutazione

Esame finale con una prova pratica sulle attività di esercitazione condotte durante le lezioni.


Info docente

    Raffaele CORTIGNANI


Materiale didattico